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Sono ricchi di proteine, vitamine e sali minerali, non contengono né glutine né colesterolo, utili al nostro organismo, perché naturalmente ricchi di magnesio, ferro, fosforo, e sono una eccellete fonte di fibre.
Coltivati nel cuore del parco dei monti Sibillini ad oltre 1000 metri di altitudine nel rispetto della Natura e del suolo.
Confezione da 500 grammi.
Tempo di cottura 35 minuti con ammollo di 12 ore.
Confezione da 500 grammi.
Valore energetico 338 Kcal/100g, 1433 Kj/100g
Proteine 19,7 g/100g
Carboidrati 57,4 g/100g
Calcio 138,7 mg/100g
Grassi 3,3 g/100g
Ferro 3,5 mg/100g
Sali minerali 2,9 g/100g
Fibra alimentare 7,6 g/100g
Umidità 9,1 g/100g